Jedna rychlovka, když potřebujete oběd nebo večeři po příchodu z práce. Výhodou je, že můžete použít i zbytek uvařených těstovin a nevyhazovat je.

Potřebujeme (cca 4 porce)

200g těstovin (v suchém stavu)

1 brokolice

4 vejce

5 lžic zakysané smetany

150g sýra (dle vaší chuti, použila jsem mix goudy a grana padano)

ghí

sůl

koření dle chuti *

Postup

1. Uvařte těstoviny dle návodu.

2. Na poslední 4 minutky vaření těstovin k nim přihoďtě omytou a nakrájenou brokolici.

3. Těstoviny s brokolicí scedíme a dáme do pekáčku, který jsme si vymazali trochou ghí.

4. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme 5 lžic zakysané smetany, nastrouhaný sýr na jemno, sůl a koření. Vše promícháme a vylijeme na těstoviny s brokolicí – promícháme!

5. Dáme zapéct do trouby na 200 stupňů horkovzduch , cca 20 minut.

Poznámky

* použila jsem směs koření Očista dočista! od Sonentor – ve složení bazalka, rozmarýn, mědvědí česnek, kopřiva, pampeliška, šalvěj