1mozzarela
4 vejce
80g hladké špaldové mouky
1 balíček prášku do pečiva (zdálo se mi moc)
2 lžíce třtinového cukru
4 jablka
2 lžíce cukru
Lžička skořice

Postup
1. Nastrouhejte jablka, smíchejte s cukrem a skořici a rozprostrete na plech s pečícím papírem.
2. Rozmixujte mozzarelu s vajíčkama a přimíchejte ostatní ingredience.
3. Natřeme na jablka.
4. Pečeme 25-30minjt na 189 stupňů.
5. Necháme chvíli vychladnout, pak překlopíme na utěrku, stáhneme pečící papír a zarolujeme