Domácí tavený sýr

Nebude chutnat jako z obchodu, ale je výborný!!

1 kostka tvarohu
1/2 lžičky jedlé sody oklepaná ne vrchovatá
30-40g másla
Sůl
Dochucení je na tobě, nemusíš vůbec, ale můžeš použít třeba jarní cibulku, čerstvé nebo sušené bylinky,…

1. Smíchejte tvaroh, Sůl a sodu, pořádně zamíchat a nechat asi 10 minut svému osudu
2. Rozpuštěné horké máslo přimícháme (nebo lépe šlehačem zapracujeme) a dáme na hodinku do ledničky.
3. Můžeme pak přimíchat nějaké dochucení, jarní cibulka, nastrouhané tvarůžky, bylinky, …