250g tvarohu ve vaničce

110g másla

130g polohrubé mouky

  80g pohankové mouky

Náplň nebo posyp dle vlastní chuti – sezam, kurkuma, sladká paprika, kmín, … Nebo jako mini pizzy, kdy já jsem použila – cottage, sušené rajče a brokolici.

1. Tvaroh, mouku a povolené máslo dám do mísy a vypracuji hladké těsto, které nechám v lednici chvíli odpočinout.

2. Z těsta vyválím tenký plát a bud si nakrájím tyčinky nebo vykrájím tvary, potřu rozšlehaným vejcem nebo mlékem, posypu kmínem, kurkumou, .. a pečeme dozlato na 180-200 stupňů asi 12-15 minut. 

3. Na mini koláčky vykrojím kolečko, posypala jsem oreganem, dala cottage sýr, sušené rajče a syrovou brokolici nasekanou. Pekla jsem dozlatova asi na 180stupňů cca 20-25 minut – po upečení jsem pokapala lehce olivovým olejem. 

– na Vánoční čas jsem vykrájené prasátka posypala kurkumou – a viděli jsme zlaté prasátko po půstu 🙂