Rychlá a jednoduchá svačinka pro malé mlsouny 🙂
 

 
Potřebujeme:
  • 2 plnotučné tvarohy,
  • 2 vejce (stačí i jedno větší),
  • 100 g rozpuštěného másla,
  • 30 – 50 g oblíbeného sladidla (ideálně panela či kokosový cukr),
  • 5 lžic pohankové krupice,
  • 1 celý prášek do pečiva z vinného kamene (tj. bez fosfátů).
 
Postup:
  • předehřejeme si troubu na 170 C,
  • všechny ingredience smícháme dohromady, poté dáme např. do silikonových košíčků na muffiny nebo do keramických kokotek,
  • dáme do trouby a pečeme cca 35 minut.
 
Poznámka:
  • jde o „dezert“, proto bych doporučila (i vzhledem k použitým ingrediencím) dávat nejdříve od roku, já sama dala poprvé v necelých třech letech,
  • z původního receptu jsem ubrala sladidlo, a i tak je dezert poměrně sladký,
  • zkuste chuť tvarohu ozvláštnit třeba nastrouhanou citronovou kůrou z chemicky neošetřeného citronu; já čerstvý  neměla, a tak jsem dala sušenou kůru od Vitany – ta ji vyrábí právě z takových citronů; více zde,
  • můžete přidat i vanilku (ne vanilkovou tresť, ale třeba semínka z vanilky nebo vanilkový extrakt – doporučuji třeba ten od Grešíka,
  • dejte pozor, díky kypřicímu prášku tvaroh vyskočí hodně nad okraj formičky – aby po zchladnutí padl dolů 🙂