Jedna dost chuťově netradiční pomazánka, která nemusí sednout každému. Ale rozhodně stojí za vyzkoušení, buď ji budete nenávidět nebo milovat 🙂

Potřebujeme

100g Lučiny

200g očištěné mrkve

1 lžíce ghí

1 pomeranč

sůl

Postup

1. Mrkev si nakrájíme na menší kousky, dáme do pekáčku spolu s lžící ghí a solí, pečeme na 200 stupňů zhruba 20-25 minut (záleží, jak velké mrkve máte a na jak velké kusy jste je nakrájeli)

2. Mezitím si vymačkáme šťávu z jednoho pomeranče a po půlce pečení přilijeme k mrkvi.

3. Pečeme dalších asi 20 minut, dokud nebude mrkev měkká a opečená.

4. Dáme ji do mixéru a rozmixujeme spolu s Lučinou.