Budeme potřebovat:
Piškoty (jak si udělat domácí, najdete ZDE)
Karob či kakao
Banán
Mascarpone 250g
1 bílý jogurt 150g
POSTUP
1.Nejprve si asi lžičku karobu zalejeme asi 1dcl horké vody a rozmícháme.
2.Do tohoto poté namáčíme jemně piškoty a klademe do misky.
3.Na takto pokladené piškoty si nakrájíme banán a směs zalijeme rozšlehaným mascarpone s jogurtem, vrstvení opakujeme.
4.Nakonec poprášíme trochou karobu či kakaa.
Poznámka
– karobu se také jinak říká svatojánský chléb – jsou to plody stromu ve tvaru lusku, rozemlety na prášek a upraženy, používá se jako zdravější náhražka kakaa
– není nutno přislazovat – cukr je obsažen jak v piškotech, tak je jako sladidlo banán.
